Etiopia Sidamo Top

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250g Etiopia washed sidamo Top grain HandPicked

Non è tutto oro ciò che luccica, cosi come per un eccellente caffè Etiope. La tracciabilità del prodotto garantisce che la provenienza sia da coltivazioni storicamente produttrici dei migliori caffè etiopi.

Grande bouquet di aromi al naso, che si esprime al primo assaggio su note di limone maturo alternate ad un leggero sentore di albicocca.
Retrogusto fine, note floreali e leggermente speziato.

Pratica confezione doypack con valvola di degassazione e clip richiudibile, perfetta per mantenere a lungo aromi e sapori.

Regione: SOUTHER NATION 

Località: SIDAMO

Altitudine: 1.850 - 2.050 m slm

Varietà: locali

Lavorazione: washed - fermentazione 36 - 48 ore con successiva asciugatura al sole

Noi preferiamo sempre spedirti in caffè in grani per preservarne al meglio le qualità organolettiche, ma se desideri riceverlo in polvere inserisci in note per quale utilizzo vuoi averlo macinato.

Scheda Tecnica Prodotto
Caratteristiche
Tostatura
Specialty (SCA 80+) si
Composizione Miscela
% Arabica 100
Confezione
Peso imballo 250g
Conservazione 12 mesi, luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore